| Titre : | Architectures de la matière molle : des films de savons aux membranes biologiques |
| Auteurs : | Jean Charvolin |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Belin, 2008 |
| Collection : | Echelles |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7011-4623-2 |
| Format : | 201 p. / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 195. Index |
| Concepts : |
Polymorphisme (cristallographie)
Matière molle (physique) Composés amphiphiles |
| Index. décimale : | 530.4 (Etats de la matière) |
| Résumé : | La matière molle est composée de molécules au caractère ambivalent : une partie aime l'eau, et l'autre la fuit. Mises en solution, elles rivalisent d'imagination pour satisfaire des affinités aussi opposées et créent des structures aux formes étranges : films de savon, micelles, microémulsions, cristaux liquides, vésicules, membranes. |
| Public : | Non renseigné |
| Thème : | Non renseigné |
| Genre : | Non renseigné |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20038378 | 530.4 CHA | Livre | IF Sfax | Adulte - Tout savoir | Libre accès Disponible |
