
Titre : | Mille et une bouches : cuisine et identités culturelles |
Auteurs : | Sophie Bessis, Éditeur scientifique |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Ed. Autrement, 1995 |
Collection : | Mutations, num. 154 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86260-528-9 |
Format : | 182 p. / 25 cm. |
Index. décimale : | 306.46 (Technologie (sociologie)) |
Genre : | Non renseigné |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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50008330 | 306.46 BES | Livre | IF Sousse | Adulte - Tout savoir | En réserve Exclu du prêt |