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613 Santé et sécurité personnellesOuvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (28)
Affiner la recherche![100 [Cent] kilos sans soucis](https://mediatheques.institutfrancais-tunisie.com/img_cache/d2a2bfd43c71af00e0251ef8dd5708a6.png)
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![100 [Cent] meilleurs aliments pour votre santé et la planète (Les)](https://mediatheques.institutfrancais-tunisie.com/img_cache/4543d6e4a9f246f019dcf2a8ceadc109.png)
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Elaboré par un médecin nutritionniste, ce guide sélectionne les aliments répondant aux meilleurs rapports en matière de qualité, prix, santé, saveur et protection de la planète. Ces aliments peuvent être achetés en grande surface, sur Internet o[...]
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Pour lutter efficacement contre le risque cardio-vasculaire et le cancer, il faut penser à la prévention. Et la véritable révolution dans la pensée médicale, aujourd'hui, est le recours aux antioxydants : minéraux et vitamines capables de s'oppo[...]
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Le cardiologue dresse la liste des aliments contenant des lectines, des protéines végétales pouvant causer des inflammations chez l'homme et entraîner une prise de poids. Il propose des produits de substitution afin d'éviter de les consommer ain[...]
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Henri Joyeux, Auteur ; Jean Joyeux, Collaborateur ; Luc Joyeux, Collaborateur | Paris : Pocket | Presses pocket (Paris), ISSN 0244-6405 | 2016Des informations et des conseils pour choisir les bons aliments et privilégier les comportements alimentaires qui permettent de garder des défenses immunitaires efficaces et de conserver la santé. ©Electre 2022
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Une synthèse sur le rôle de la graisse corporelle dans l'organisme. Les auteures évoquent également les maladies causées par un excès ou une carence en graisse, l'impact du stress, le surpoids et l'obésité ainsi que leurs conséquences. Avec des [...]
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Les propriétés du curcuma et du gingembre, deux aliments anticancer. Avec des recettes pour apprendre à les cuisiner au quotidien. Electre 2018
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Un ouvrage pour tout savoir sur le foie, son rôle dans l'organisme, les maladies hépatiques et les moyens de détoxifier l'appareil digestif.
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Les aliments recèlent un grand nombre d'antioxydants permettant de lutter contre le stress oxydatif qui accélère le vieillissement et favorise le développement des maladies. Cet ouvrage explique de quelle façon ce que l'on mange influence l'équi[...]
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La cuisine à base d'insectes pourrait devenir la solution au problème alimentaire du futur. Les auteurs, respectivement entomologiste et spécialiste de la nutrition, font le point, non sans humour, sur la question.
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Ce guide pratique et pédagogique explique les bienfaits d'une alimentation sans gluten sur la santé et explique comment la mettre en oeuvre au quotidien : reconnaître les aliments sans gluten, changer ses habitudes en cuisine, adapter ce régime [...]
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Le recours au jeûne en médecine apparaît à la fois comme une alternative et comme une provocation dans une société consumériste. Issu d'une enquête menée sur plusieurs années, cet ouvrage explique les mécanismes du jeûne, éclaire sur ses dangers[...]
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Un guide pour une alimentation saine, basée sur les jus de fruits et de légumes. Il indique notamment quels jus choisir, leurs vertus thérapeutiques et les dosages précis pour soigner les maladies les plus courantes.
