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641 Nourriture et boissonOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (162)
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100 recettes différentes pour accommoder râbles, barons, cuisses et abats de lapin.
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Soizic Chomel de Varagnes, Auteur ; Nicolas Lobbestael, Illustrateur | Vanves : Hachette cuisine | DL 2020Pour chaque semaine retrouvez:Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HUne cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et l[...]![30 [Trente] recettes de verrines](https://mediatheques.institutfrancais-tunisie.com/img_cache/8da046f1872dc031e268420dcbadfa7f.png)
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Grâce à 40 recettes et 12 menus conçus par une diététicienne, cet ouvrage permet de consommer des plats anticancer et d'équilibrer son alimentation. Electre 2016
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65 recettes du quotidien sont revues et améliorées par l'auteur afin d'en retrouver le goût et les textures : oeufs au plat, poulet rôti, coquillettes au jambon, risotto aux champignons, etc. Il livre ses astuces scientifiquement prouvées et fac[...]
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Tout au long de l'année, les habitants de Fleurville s'occupent de leur potager. Pour chaque mois, une recette à base de fruits et de légumes, facilement cultivables en ville ou à la campagne, et adaptée aux enfants, est présentée. Avec, en fin [...]
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Une dizaine d'activités autour des biscuits
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Gilles Fumey, Auteur ; Olivier Etcheverria, Auteur ; Madeleine Benoît-Guyod, IllustrateurSur la table, la ronde des plats et des boissons, la palette des saveurs et des textures sont des compositions issues d'une longue histoire. Le plus souvent complexes, elles portent la marque de la civilisation à laquelle elles appartiennent. Po[...]
